Breadcrumbs

 

"Вкусный" мастер-класс в ЦВСНП

ЦВСНП можно назвать непаханым полем для внедрения программы работы с несовершеннолетними подростками, находящимися в сложной жизненной ситуации, которую Дмитрий Краснов, председатель правления АНО "Поколение Победителей" внедряет в рамках работы Комиссии при ОНК при поддержке соратников. В этот раз мероприятие получилось весьма аппетитным!

Основатель службы кейтеринга marizh.ru Marizh catering Мирская Мария Александровна провела кулинарный мастер-класс для воспитанников центра временного содержания несовершеннолетних правонарушителей. Ребята не просто научились готовить "Французский сырный суп". Мария рассказала его историю, восходящую к 18 веку, объяснила, в чем состоит ценность получающегося густого, сытного, с нежной сливочной текстурой супа, подчеркнула, как максимально раскрыть вкус блюда, подавая его с гренками из свежего багета. Блюдо не привязано к сезону, простой и доступный набор ингредиентов легко найти на полке в любом магазине, поэтому при минимальных затратах времени и простоте технологии приготовления получается потрясающий результат, который (конечно, пока под чутким руководством) под силу повторить даже ребенку.

Ребята активно участвовали в процессе приготовления блюда, сами вызывались помогать и интересовались особенностями и нюансами рецепта. 

Сама основательница службы кейтеринга, Мария отметила: «Так приятно дать возможность детям понять, что мир может быть более интересен, что существует масса прекрасных и увлекательных профессий и специальностей, где можно реализовать себя, стать полноценным членом здорового общества, приносить пользу не только окружающим, но и гордиться своими достижениями, давая пример последующим поколениям».

Получившийся результат дети оценили как превосходный и тут же подтвердили оценку, придя за добавкой. 

А в конце встречи состоялось чаепитие, где всех ждали вкуснейшие торты и довольные, сытые детские улыбки.